51–100 termék, összesen 273 db
Könnyű kakaós piskótán friss eperfőzet, rajta vaníliás tejberizs majd egy újabb eperréteg zárja le ezt a tavaszias ízvilágú tortát.
Tönkölylisztből készült vajas linzertésztán friss eperből és rebarbarából tápiókagyönggyel főzött töltelék, nádcukorral édesítve.
Diós piskóta és brandys vaníliás vajaskrém vékonyan rétegezve, fondanttal a tetején (hagyományos recept).
Tönkölyliszttel készült vajas linzertésztán fahéjas, mazsolás alma- és körtetöltelék, nádcukorral édesítve.
Tönkölyliszttel készült vajas linzertésztán fahéjas meggytöltelék, nádcukorral édesítve.
Hagyományos házi recept szerint készülő bejgli prémium minőségű gesztenyéből készült pürével és aszalt szilvával valamint 100% szilvalekvárral. Minden rúd 30 dkg főzött töltelékből és 20 dkg tésztából tevődik össze. A bejgli rudakat zsírosodást felfogó kis tálcákra tesszük, vákuumfóliázzuk majd igény szerint fényes arany színű, rúd formájú “aranytömb” papírdobozba tesszük.
Gyümölcskenyerünk omlós, vaníliás tésztájába hatféle aszalt gyümölcsöt (citrom, lime, cseresznye, narancs, szilva,mazsola) elvegyítünk, kisütjük majd belga csokoládéköpennyel bevonjuk. Rúd formájú “aranytömb” papírdobozba tesszük.
Gyümölcskenyerünk omlós, vaníliás tésztájába hatféle aszalt gyümölcsöt (citrom, lime, cseresznye, narancs, szilva,mazsola) elvegyítünk, kisütjük majd belga csokoládéköpennyel bevonjuk. Rúd formájú “aranytömb” papírdobozba tesszük.
Vajas, karamellizált, roppanós lapok között lágy vaníliakrém és idénygyümölcsök (tojásmentes).
Kakaós piskótán lágy, rumos gesztenyekrém, a tetején egy réteg tejszínhabbal.
Házi készítésű sajtkrémmel töltött, füstöltsajttal szórt mini croissant.
Házilag készítünk többféle, magas minőségű gesztenyéből pici rummal pürét, majd tejszínhabbal díszítve tálaljuk (gluténmentes).
A torta alapja egy lisztmentes, mogyorós dacquoise felvert karamellizált csokoládés fahéj ropogóssal. RÉSZLETEK
A torta alapja egy lisztmentes, mogyorós dacquoise felvert karamellizált csokoládés fahéj ropogóssal, melyet lágyan rétegez egy üde, könnyed és zamatos, pikánsan fűszerezett szilvás csokoládé mousse, megbolondítva az egri borvidék kiváló családi pincészete által megalkotott classic vörösbor hangulatával, valamint a szintén vörösboros erdei áfonya-szilva zselé, így kényeztetve érzékeinket. A torta koronája a frissen szedett szilva ízét idéző gyümölcsös áthúzó. (gluténmentes)